Mejillones Norisco

El mejillón será el principal protagonista de la programación veraniega “i, que organiza el Concello moañés. La Asociación de Mulleres de Moaña ultima los detalles para que el molusco esté en su punto el domingo para la XVII Festa do Mexilón, que será el pistoletazo de salida de “Sabores da Ría“.

La presidenta de las asociación, Concha Trigo, anuncia que esta cita gastronómica contará con 3.500 kilos “da mellor vianda do mundo” y alaba un marisco que “é bo, sabroso e sano”. Desde la organización recalcan también que uno de los puntos fuertes de esta fiesta es que el producto es exclusivamente de la ría.

El evento gastronómico abrirá sus puertas el domingo a partir de las 12.00 horas en el colegio de Reibón y contará con el pregón de Lola Gestido, muy conocida entre los vecinos de Moaña por su participación en el programa “Larpeiros” y su vinculación con el mundo del mejillón.

A partir del mediodía, los comensales podrán disfrutar de cinco especialidades, entre las que se incluyen los mejillones al vapor, en escabeche, en salsa de vieira, a la vinagreta y la tradicional empanada terciada de maíz y trigo. Además, como novedad este año la organización ha incluido en las ofertas vino tinto.

La presidenta de la Asociación de Mulleres destaca que el precio de raciones es muy asequible para todos los bolsillos, “incluso en época de crise“. “Por 18,50 euros poden comer catro personas perfectamente“, indica. Además, recalca que las raciones que se servirán en la fiesta “son de verdade, moi abundantes“. Para amenizar la fiesta gastronómica, la banda de música de Moaña interpretará varios temas “moi alegres“.

Para la asociación, “contar coa actuación desta banda é a xoia da corona“. Y es que la representante de la organización quiere que tanto los vecinos como los visitantes de Moaña puedan degustar productos de alta calidad por un módico precio mientras disfrutan de buena compañía.
Cambio

La edil de Ensino, Rosa Solla, comenta que muchos vecinos de Moaña preguntan a qué se debe el cambio de denominación de la festividad que antes se denominaba como “Semana do Mar” y, en la actualidad, “Sabores da Ría“. La concejala explica que se trata de un pequeño homenaje a un grupo de colegiales de A Paralaia que realizaron un libro de recetas para que vecinos y visitantes puedan disfrutar de la gastronomía tradicional moañesa.

Los pequeños contaron con la aportación de varios restauradores que participan en la programación de dicho evento gastronómico, deportivo y cultural.

Noticia Extraída de: www.farodevigo.es