Por algo es el primer puerto de bajura de la Unión Europea. La dársena de Ribeira se ha convertido en los últimos años en una de las principales despensas de pescado de numerosas ciudades de España.
Una media diaria de 200.000 kilos de pescados y mariscos se descargan en la ciudad. De esta cantidad, muy poca se queda en el municipio y el resto se carga casi al instante en decenas de vehículos para distribuirla por casi todas las comunidades autónomas.
«Non creo que haxa algunha rexión á que non cheguen as nosas capturas», reflexionaba ayer un mayorista que tiene clientes en diversas ciudades de la península.
Alrededor de la rula ribeirense se fueron creando diversas empresas de comercialización, transportes, talleres y de manipulado de pescados, entre otras actividades.
En un día normal, cientos de personas trabajan en la dársena de la ciudad. Sin embargo, cuando hay mal tiempo, como ayer, apenas hay movimiento y las pérdidas son muy importantes debido a la escasez de especies.
Fuentes de la lonja de Santa Uxía indicaron que todos los días se acercan hasta el recinto de subastas alrededor de 250 compradores, de los cuales, «a maioría son pequenos empresarios que se dedican a vender porta a porta e tamén hai moitos donos de tendas que veñen a aprovisionarse directamente, así coma propietarios de restaurantes de toda Galicia».
Cada jornada, a última hora de la tarde, decenas de camiones comienzan a salir hacia numerosos destinos de España. Incluso, una importante cantidad de pescado pone rumbo a Portugal, concretamente a Matosinhos y Oporto.
Calidad
Los mercados centrales de Madrid, Valencia, Barcelona y Sevilla son clientes habituales y todos los días reciben ingentes cantidades de productos procedentes de la capital del Barbanza.
La calidad y, principalmente, la gran variedad de especies que se venden en Ribeira hacen de esta rula una de las más visitadas por los compradores de Galicia, pues el mercado regional suele abastecerse de un puerto en el que hay cerca de cien especies diferentes y de todos los precios.
Noticia Extraída de: www.lavozdegalicia.es
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