Posts Etiquetados ‘Almejas’

La gran fiesta del marisco gallego llega a Zaragoza

La segunda edición de Maris Galicia, que se inaugura hoy, trae al Parque del Agua bogavantes, centollos y mejillones.

La Xunta entrega 700.000 almejas para regenerar los bancos de Aldán y Moaña

La Consellería del Mar ha entregado hoy más de 700.000 unidades de almeja japónica y babosa a las cofradías de Aldán y Moaña, en Pontevedra, para regenerar sus respectivos bancos marisqueros.

El primer mes de libre marisqueo ofrece a la flota arousana 213 toneladas de bivalvos

La campaña de libre marisqueo, que comenzó en Galicia el 4 de octubre, cumplió su primer mes con unos resultados francamente positivos para la flota arousana, pues en los bancos de Os Lombos do Ulla, O Bohído y Cabío se han recogido 213 toneladas de bivalvos.

La carta de la Festa do Marisco se amplía pero los precios se contienen por segundo año

La empanada y el arroz de marisco son el plato preferido en todas las ediciones

El primer día de campaña de almeja en la Ría de Ferrol suma 1.350 kilos

Si las capturas y las ventas no se mantienen altas, los representantes de las cofradías plantearán a la Consellería do Mar trasladar una semana de agosto al mes de diciembre.

Recetas de Marisco de finales del siglo XIX, para nostalgicos

Los mariscos, como cangrejos, gambas, gambones, percebe, almejas y otros muchos se preparan cocidos con agua, sal y pimienta, y una vez descascados se rehogan en manteca y cebolla, se sazonan con todas especias y se aderezan en cazuela…