Posts Etiquetados ‘Especies marisco’

Extraen más de 1.500 kilos de almeja en el primer día de campaña estival

Las cofradías de Ferrol y Bara–llobre iniciaron ayer la campaña veraniega de marisqueo en la ría, que se prolongará hasta finales de este mes. La primera jornada se saldó con abundancia de capturas y entre los dos pósitos se superaron los 1.500 kilos de molusco. Los precios se movieron entre los ocho y los 16

Mar entrega casi 500.000 crías de almeja para sembrar en la ría de O Burgo

La Consellería do Mar acaba de hacer entrega de 447.250 alevines de almeja babosa a la Cofradía de Pescadores de A Coruña. Una parte de estas unidades de cría fue colocada en un sistema de lanternas o columnas de platos enmallados que, a su vez, fueron atados a los cabos madres. Este proceso fue desarrollado

Semana gastronómica en Arcade para degustar las ostras más cotizadas

Aseguran que es el agua de la Ría de Vigo la que les aporta su sabor característico. Las ostras de Arcade, Pontevedra, son las más cotizadas del mercado. Estos días la localidad celebra la semana gastronómica del marisco y, por supuesto, no faltan las ostras. Sabores gallegos al cien por cien. Son afrodiasiacas y su sabor

La flota gallega crea un cocedero a bordo para evitar la pérdida de valor de la cigala

Las cabezas de las hembras se vuelven negras al ser congeladas, por la huevas, y su precio se reduce mucho . La cocción previa al refrigerado conserva el color natural de los ejemplares

La flota inicia la veda de primavera de la centolla para capturarla en la época turística

El plan de trabajo para el crustáceo establece que la jornada de hoy sea la última de faena

La Xunta entrega 700.000 almejas para regenerar los bancos de Aldán y Moaña

La Consellería del Mar ha entregado hoy más de 700.000 unidades de almeja japónica y babosa a las cofradías de Aldán y Moaña, en Pontevedra, para regenerar sus respectivos bancos marisqueros.