Posts Etiquetados ‘Especies marisco’

Aprenda a distinguir el centollo de la centolla

La centolla se distingue del centollo por las siguientes diferencias;

Cómo quitar la carne de una langosta

¿Tienes invitados para cenar esta noche en tu casa? ¿Prometiste preparar una deliciosa langosta? ¿Te acabas de dar cuenta que no tienes idea de cómo sacarle la carne? ¡No te desesperes! Sigue estos tres sencillos pasos y aprenderás cómo hacerlo.

Una gran langosta británica se salva de la cazuela

Una de las langostas más grandes y viejas jamás capturadas en Reino Unido se ha salvado de la cazuela y vivirá el resto de su larga vida en un acuario.

El primer mes de libre marisqueo ofrece a la flota arousana 213 toneladas de bivalvos

La campaña de libre marisqueo, que comenzó en Galicia el 4 de octubre, cumplió su primer mes con unos resultados francamente positivos para la flota arousana, pues en los bancos de Os Lombos do Ulla, O Bohído y Cabío se han recogido 213 toneladas de bivalvos.

Los percebes se venderán en lata y en paté a partir del mes de octubre

Desde el próximo octubre los consumidores tendremos en el mercado dos nuevos productos, el percebe en conserva y en paté. Hasta ahora sólo existían los percebes frescos, pero un grupo de percebeiros de las cofradías pontevedresas de Baiona y A Guarda lleva apostando desde el año 2005, por sacar este nuevo producto al mercado. Es

El primer día de campaña de almeja en la Ría de Ferrol suma 1.350 kilos

Si las capturas y las ventas no se mantienen altas, los representantes de las cofradías plantearán a la Consellería do Mar trasladar una semana de agosto al mes de diciembre.