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A Guarda celebra su Festa da Langosta más internacional de los últimos años

Una mayoría de visitantes extranjeros y de otros lugares de España acudió al festejo y visitó la villa y su entorno. La Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira de A Guarda ha superado esta edición con sobresaliente, en un año de preocupante crisis económica. Unos 500 kilos del sabroso crustáceo, la mayoría preparado a

Langosta al horno

Elaboración: 45 minutos. Cocción: 45 minutos. Para 4 personas. Ingredientes: 2 langostas de 900 g 1 cucharadita de estragón en vinagre 1 escalonia 10 granos de pimienta 2 decilitros de vino blanco seco 3 decilitros de leche 1 decilitro de crema de leche fresca 1 cucharada de mostaza 75 g de gruyere rallado 2 cucharadas

Cómo quitar la carne de una langosta

¿Tienes invitados para cenar esta noche en tu casa? ¿Prometiste preparar una deliciosa langosta? ¿Te acabas de dar cuenta que no tienes idea de cómo sacarle la carne? ¡No te desesperes! Sigue estos tres sencillos pasos y aprenderás cómo hacerlo.

Caldereta de langosta

Rehoga a fuego lento la cebolla picada bien fina junto con unas hojas de laurel. Después, se pone el tomate picado desprovisto de piel…

Conocé a la langosta azul una entre dos millones

Por casualidad esta langosta azul parece recién salida de la aldea de los pitufos. Una extraña mutación que sólo ocurre una vez cada tanto. Observá estas increíbles imágenes de este animal submarino.

Caldereta de langosta a la Menorquina

La receta que os presentamos a continuación es una de las más típicas de la cocina popular menorquina. Es un plato ideal para servir en ocasiones especiales, y supone un deleite para nuestro paladar y nuestros sentidos.