Posts Etiquetados ‘Langostinos’

¿Cómo conservar los mariscos?

En época de festividades, se dispara el consumo de mariscos, por esto te damos algunos consejos para que tengas en cuenta en el momento de cocinarlos para evitar intoxicaciones.

Pastel de Merluza, Mejillones y Langostinos

Ingredientes: ( 4 personas) Medio kilo de merluza, un cuarto de kilo de mejillones, cien gramos de langostinos, una bolsa de puré de patatas, un vaso de nata, treinta gramos de mantequilla, una lata chica de atún en aceite, seis filetes de anchoas, mayonesa, ketchup, un vaso de vino blanco, una hoja de laurel, tomillo,

Patatas con Langostinos de la Goleta (Oviedo)

Uno de mis platos preferidos desde hace años son las patatas con langostinos. De todas las formulaciones que he probado, sin duda las del restaurante y marisquería La Goleta

Cómo hacer un salpicón de marisco

El salpicón de mariscos, es una receta típica mediterránea, donde abundan los frutos de la huerta y los frutos del mar, y como en la mayoría de las recetas, existen variantes como personas que las cocinen.

Cazuela de mariscos

INGREDIENTES: 1/2 kilo de langostinos 200 gramos de vieras sin concha 1/2 kilo de Calamares 150 gramos de camarones 1/2 kilo de almejas 1 kilo de Tomates maduros, sin piel, sin semillas y picaditos 2 Cebollas grandes finamente picadas 6 dientes de ajo, machacados y picados 150 gramos de tocineta entera, a la que le

Coctel de mariscos

Receta de coctel de mariscos ahora que se acercan las fechas navideñas, tomad nota