Posts Etiquetados ‘marisco cocido’

Aperitivo de centollo

INGREDIENTES 1 Lata de 100 g de mejillones al natural 6 Palitos de cangrejo 3 Anchoas 1 Baguette 1 Cáscara de centollo Para la mahonesa: 1 Huevo 150 ml de aceite oliva 0,4 Sal Unas gotas de vinagre PREPARACIÓN: Para preparar la receta de Aperitivo de centollo, vamos a comenzar batiendo el huevo con la

Oferta Mariscada para 2 – 3 personas

 

Foz celebra la fiesta del berberecho este fin de semana

Durante dos días, se podrán desgustar distintos platos elaborados con este molusco. De este modo, 50 hosteleros del municipio ofrecerán tortilla y empanada de berberechos. En total, se pondrán la venta más de 3.000 kilos que serán elaborados de distintas formas: con salsa marinera, al estilo focega y al vapor con limón. Además, este año,

El Festival del marisco servirá 2.000 centollos y 1.000 kilos de andarica

La quinta edición del certamen candasín preparará una gran paella el domingo, para un millar de comensales

Langosta al horno

Elaboración: 45 minutos. Cocción: 45 minutos. Para 4 personas. Ingredientes: 2 langostas de 900 g 1 cucharadita de estragón en vinagre 1 escalonia 10 granos de pimienta 2 decilitros de vino blanco seco 3 decilitros de leche 1 decilitro de crema de leche fresca 1 cucharada de mostaza 75 g de gruyere rallado 2 cucharadas

La gran fiesta del marisco gallego llega a Zaragoza

La segunda edición de Maris Galicia, que se inaugura hoy, trae al Parque del Agua bogavantes, centollos y mejillones.