Posts Etiquetados ‘Galicia’

La Fiesta del Marisco de Vigo ofrecerá hasta 40 variedades diferentes para degustar

Los amantes del marisco y de la buena gastronomía en general tienen una cita en el puerto de Vigo del 9 al 12 de septiembre en la octava edición de la Festa do Marisco Vigomar 2010

Como preparar el centollo

Elaborar este crustáceo es un tanto laborioso ya que implica un proceso de desmigado, para sacar su carne del interior, sin sufrir pequeños cortes
El centollo es uno de los crustáceos más consumidos. Antes de llegar a la mesa, se ha tenido que cocer, desmigar y preparar la carne. Su sabor y delicado aroma a mar

El primer día de campaña de almeja en la Ría de Ferrol suma 1.350 kilos

Si las capturas y las ventas no se mantienen altas, los representantes de las cofradías plantearán a la Consellería do Mar trasladar una semana de agosto al mes de diciembre.

La II Feria del Marisco ofrecerá desde el miércoles vieiras, cigalas, empanadas, ribeiros o albariños

Móstoles acogerá entre el 30 de junio y 4 de julio la II Feria Gastronómica y Cultural del Marisco en el Parque de Finca Liana, una iniciativa del Centro Gallego de Móstoles que ofrecerá centollos, vieiras, cigalas, zamburiñas, mejillones, ostras, así como pulpo y otros productos de la gastronomía gallega, como empanadas, ternera gallega, chorizos gallegos y las populares tartas de Santiago.

Unas cinco mil personas saborearon percebes en la fiesta de Cedeira

La organización repartió 4.000 raciones entre la carpa y los establecimientos hosteleros

Festa do Marisco en tierras miñotas

El campo da Feira acogerá esta singular cita gastronómica desde hoy y hasta al 13 de junio inclusives